REDSニュース｜『ローストチキンコオロギ』が砂町銀座商店街で開店。初日は完売御礼に｜レッズプレス!!

『ローストチキンコオロギ』が砂町銀座商店街で開店。初日は完売御礼に

「東京の人たちにも、宮崎の味を知ってもらいたい」。興梠慎三が育った宮崎県の郷土料理である高千穂の味が、9月13日（木）、砂町銀座商店街にオープンした。12日（水）のこぼれ話でも伝えたが、『ローストチキンコオロギ』の東京支店はきょう10時のオープン直後から、地元の方々やオープンの話を聞きつけた方などで賑わい、15時には販売予定本数を売り切った。

筆者は宮崎キャンプ中に何度か父・善二郎さんが店に立つ本店に足を運んだことがあるが、余分な油が落ちたチキンは子供から大人まで好む味だろう。興梠は「ネック」がお気に入り。

砂町銀座商店街は、明治通りから丸八通りまでのおよそ670メートルにわたり、生活に密着したさまざまなジャンルのお店が並ぶ。今回のように新店舗が入ると、商店街全体で歓迎ムード。他店の店主が顔を出しては購入するなど、下町らしい交流が見られ、「酒屋でビールを購入し、ローストチキンコオロギさんでチキンを買って食べ歩くのもオススメ」と振興組合の方々。

店主は、興梠鉄次郎（35歳）さん。愛称“テツさん”。オープンに駆けつけた父・善二郎さんも嬉しそう。販売終了後は近隣店舗のおでん屋さんでテイクアウトし、早速、ご近所付き合いも始まっていた。